Haluskan bumbu halus (me : blender), beri 1 gelas air, aduk dan siramkan ke ikan. Tambahkan lagi air, cukup sampai ikan terendam. Rebus, sebelum air menyusut tambahkan irisan bawang batak, cek rasa (ikan jgn dibalik-balik/ diaduk, krn bisa hancur). Jika rasanya sdh sesuai, angkat dan hidangkan.
Langkah 1 Cuci bersih ikan buang isi perutnya, potong menjadi dua jika besar, jika kecil tdk perlu di potong. Kemudian masukan dlm wajan. Dan campur dengan kacang panjang yg sdh di potong2. Langkah 2 Kemudian haluskan menggunakan blender atau uleg manual, bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit, kunyit, kemiri dan Andaliman.
Cara membuat: Cuci bersih ikan mas, potong sesuai selera. Haluskan : Cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, andaliman, dan kemiri dengan sedikit air. Keprek serai dan asam cekala. Potong-potong kacang panjang sekitar 5 Cm. Bersihkan bawang batak dari daun-daunan yg kering, biarkan panjang-panjang.
arsik ikan mas (instagram.com/nat_sinaga) Bahan utama: 1 kg ikan mas 200 gram kacang panjang, potong-potong 150 gram daun bawang lokio, buang akarnya dan potong jadi tiga bagian 2 sdt gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya 1 sdm garam untuk bahan lumuran air secukupnya untuk merebus Bahan bumbu halus: Lanjutkan membaca artikel di bawah
95 resep arsik ikan mas 1 kg ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat ARSIK IKAN (EMAS/NILA/MUJAIR) dan masakan sehari-hari lainnya.
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
resep ikan mas arsik 1 kg
