Donatkentang By @ettyyuni Bahan A 250 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt gr ragi instan 40 gr gula pasir 20 gr Facebook. Email or phone: Resep Aneka Jajan Pasar. Media/News Company. Pecinta Cake. Kitchen/cooking. Bahanbahannya mudah didapat, dan caranya sangat mudah. Resep donat kentang ala Masterchef Devina Hermawan ini juga tak perlu diulen lama-kurang dari 5 menit! Yuk, kita coba! Bahan-bahan (untuk 10 buah): 250 gr tepung terigu protein sedang; 100 gr kentang halus; 35 gr gula pasir; 100 ml air/susu; 6 gr ragi; 30 gr margarin cair (atau unsalted Bahanbahan. 250 gr tepung terigu protein tinggi. 1 sdt ragi instan. 40 gr gula pasir. 15 gr susu bubuk. 65 gr telur (dari 1 butir telur + 1 kuning telur) 35 gr susu cair. 45 gr air. 40 gr butter. 250gram tepung terigu. 100 gram kentang kukus dan haluskan. 4 Sdm gula pasir. 1/2 sdt fermipan. 100 ml air hangat. 2 butir kuning telur. 2 Sdm margarin. Sejumput garam. Lihat cara membuat resep ini. Resepkue lumpur . Bahan . 75 gram margarin; 250 ml air ; 150 gram tepung terigu ; 125 gram gula pasir ; 1/4 sdt garam ; 5 butir telur ; 450 ml susu cair ; 1 sdt pasta vanila ; Topping . 100 gram kismis, rendam air hangat, tiriskan; Cara membuat kue lumpur . Rebus air hingga mendidih, masukkan margarin. Tuang tepung terigu dan aduk cepat sampai Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Membuat donat kentang sepertinya ide menarik jika saat ini Bunda sedang bersantai. Apalagi bahan-bahannya pun mudah didapat dan biasanya jadi stok di dapur. Resep membuat donat kentang yang enak dan empuk menul-menul nyatanya cukup mudah, lo. Melansir berbagai sumber, yuk langsung saja lihat resep selengkapnya! Berikut 6 Resep Donat Kentang yang Enak, Empuk, dan Mudah Dibuat 1. Donat Kentang Empuk Menul-Menul Foto Cookpad/Gisry Septianty Bahan 100 gram kentang kukus, haluskan 250 gram tepung terigu cakra 25 gram susu bubuk 5 gram ragi instan 50 gram gula pasir 2 butir kuning telur 35 gram margarin -/+ 1sdm 50 ml air dingin 1/4 sdt garam Topping gula halus atau keju sesuai selera masing-masing Cara Membuat Foto Cookpad/Gisry Septianty Campur bahan kering tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi. Aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur, kentang dan air dingin. Uleni adonan hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Istirahatkan proofing tahap pertama adonan selama kurang lebih 30-45 menit. Tergantung suhu ruangan masing-masing. Jika adonan sudah mengembang 2x lipat. Kemudian timbang adonan 40/50 gram. Bulatkan adonan, lalu letakkan diatas loyang. Biarkan sebentar hingga adonan terlihat mekar ringan. Proofing kedua. Tekan adonan menggunakan telapak tangan, lubangi tengahnya dengan cetakan donat atau mulut botol air mineral. Panaskan api. Goreng donat dengan api sedang dan minyak yang banyak. Setelah donat masuk kedalam minyak. Tengahnya diputar-putar menggunakan tusuk sate atau sumpit, agar donat mengembang sempurna. Hanya boleh dibalik satu kali agar donat tidak berminyak dan bisa berhasil membentuk garis cincin white ring di tengahnya. Goreng donat hingga kecokelatan. Angkat tiriskan. Tunggu donat dingin. Taburi dengan gula halus. Atau sesuai selera. Uleni hingga kalis elastis. Bisa menggunakan tangan atau mixer. Ini menampakan dalamnya. Donatnya empuk banget. Dicoba yuk. Dijamin enak. Artikel terkait Bisa Pakai Pisang, 7 Resep dan Cara Membuat Donat yang Empuk dan Lezat 2. Donat Kentang Takaran Sendok Foto Cookpad/Yeni Octav Bahan 18 sdm tepung terigu 3 sdm kentang halus 1 sdt ragi instan 4 sdm air hangat 1/2 sdt garam 1 saset susu bubuk 4 sdm gula pasir 1 butir telur 1 sdm margarin Bahan Topping 1/2 bungkus cokelat batangan Meses Cara Membuat Aktifkan ragi terlebih dahulu. Masukkan ragi 1 dan gula putih ke dalam gelas berisi air hangat, Aduk lalu tutup. Tunggu sampai ragi berbuih sekitar 15 menit, jika mengembang dan buih tanda ragi aktif. Siapkan tepung terigu lalu masukkan semua bahan. Aduk rata, lalu masukkan air ragi, margarin lalu uleni sampai kalis. Jika sudah kalis, tutup adonan dengan lap atau plastik sampai adonan mengembang. Lalu buka plastik dan kempiskan adonan. Bagi beberapa bagian untuk pembentukan donat. Setelah dibentuk lalu tutup kembali kurang lebih 15 menit hasilnya mengembang dan siap digoreng. Goreng dengan api sedang sampai matang. Siapkan bahan topping dengan mencairkan coklat batangan dan siap sajikan. Selamat mencoba. Artikel terkait Resep Donat Indomie – cemilan kekinian yang mudah dibuat di rumah 3. Donat Kentang Gula Halus Foto Instagram/suin_photography Bahan 500 gr tepung protein tinggi 50 gr susu bubuk 100 gr gula halus 11 gr ragi instan 4 kuning telur 200 gr kentang kukus haluskan 75 gr margarin ¼ sdt garam 100 ml air dingin Cara Membuat Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus, dan fermipan kemudian aduk rata. Masukkan kuning telur dan kentang serta air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Masukkan garam dan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan kemudian tutup rapat dengan serbet bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, kemudian cetak. Diamkan lagi kurang lebih 10 menit. Goreng dengan minyak baru, sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Beri topping sesuai selera atau bisa ditabur saja dengan gula halus. Artikel terkait 11 Resep Brownies Kukus Rasa Buah, Catat dan Praktikan Yuk! 4. Donat Kentang Bombolini Ekonomis Bahan A 300 gr tepung terigu segitiga Kentang 100gr, kukus, haluskan 60 gr gula pasir 1 sdt ragi instan 150 ml air dingin Vanilla extract secukupnya Bahan B 1 1/2 sdm Margarin 1/2 sdt Garam Topping Selai stroberi atau lainnya Gula halus Susu bubuk Vanilla extract Cara Membuat Campur bahan A, tuang air sedikit demi sedikit, uleni setengah kalis. Tambahkan bahan B, uleni sampai kalis, tandanya adonan elastis dan mengkilap. Aku langsung bagi adonan masing2 50 gr, bulatkan, tutup dgn kain, diamkan 30 menit. Setelah itu, gilas adonan, bentuk bulat lagi, lalu diamkan. Total lama proofing dari awal sampai 1 jam 45 menit untuk hasil maksimal Goreng donat dengan minyak panas tapi api kecil sampai warnanya keemasan. Masukkan selai ke dalam plastik segitiga yang ujungya sudah dilubangi dan diberi spuit. Tusukkan spuit ke donat lalu tekan sampai isi selai keluar memenuhi donat. Hias dengan taburan campuran gula halus dan vanila. 5. Donat Kentang Kepang Foto Kalau bosan dengan bentuk donat bulat berbolong, Anda bisa mencoba membuat donat kentang kepang. Berikut bahan dan langkah membuatnya! Bahan A Sediakan 500 gr tepung protein tinggi 100 gr gula pasir 11 gr ragi 200 gr kentang kukus haluskan, kemudian tiriskan 50 gr susu bubuk instan 75 gr mentega, 1/2 sdt garam, 4 kuning telur, 100 ml air dingin Bahan B 1/2 sdt garam 80 gr mentega Langkah Membuat Siapkan wadah. Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi kemudian aduk rata Masukkan kentang halus, kuning telur, susu dingin, ulen hingga rata dan bahan menjadi setengah kalis Tambahkan mentega dan garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Diamkan 15 menit Bagi adonan menjadi masing-masing 45 gram. Bagi tiga sisi kemudian bentuk menjadi kepang. Diamkan 20 menit. Siapkan wajan kemudian tuang minyak. Goreng adonan menggunakan api sedang menunu kecil. Goreng 1 sisi sampai kecoklatan, setelahnya balikkan. Jika sudah matang, angkat. Tiriskan Taburi bubuk gula halus atau topping lain kemudian sajikan. 6. Resep Donat Kentang Tanpa Ragi dan Oven Berdasarkan resep The Spruce Eats berikut bahan dan cara pembuatan donat kentang tanpa penggunaan ragi dan oven. Bahan-bahan yang diperlukan 750 gram kentang rebus dan tumbuk 800 gram gula 960 gram tepung serbaguna 125 ml minyak sayur 450 ml minyak sayur 5 sdm baking powder 6 butir telur 360 ml susu cair Cara Pembuatan 1. Campurkan kentang yang ditumbuk dengan gula ke dalam mixer lalu haluskan hingga menyatu 2. Tambahkan telur ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata 3. Tambahkan minyak sayur, baking powder, susu, dan tepung lalu aduk rata 4. Taburi meja dengan tepung untuk menempatkan donat 5. Giling menggunakan Rowling PIN atau botol kaca yang bersih 6. Cetak donat dengan cetakan atau menggunakan gelas maupun mangkuk berukuran kecil 7. Lubangi adonan yang telah dicetak menggunakan tangan 8. Panaskan minyak hingga kira-kira 190 derajat lalu goreng donat perlahan 9. Bolak balik dan tiriskan hingga warnanya kecoklatan 10. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan Itulah enam resep donat kentang dengan berbagai variasi yang bisa Bunda coba di rumah. Happy cooking! *** Baca juga Resep Cemilan Sehat; Puding Lumut Tanpa Santan 4 Resep Dessert Box Kekinian yang Cocok jadi Camilan Keluarga Resep Risoles Ragout yang Menggugah Selera Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android. - Masih bingung dengan jajan yang gampil untuk menemani waktu dikala santai, kue donat bisa dijadikan referensi jajanan yang gampang. Kue donat sering sekali menjadi camilan favorit. Berikut resep donat yang bisa menjadikan krispi, lembut dan empuk. Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, berikut caranya untuk tidak gagal membuat kue donat. Baca Juga Terawangan 6 Zodiak yang Bakal Beruntung di Pertengahan Mei 2023, Aries Dapat Situasi Baru, Taurus Perlu Relax Bahan donat kentang original - 250 gr tepung terigu protein sedang -100 gr kentang halus -35 gr gula pasir -100 ml air / susu Baca Juga Jauh Lampaui Target, Menpora Dito Ariotedjo Bakal Usulkan Tambahan Bonus Bagi Atlet SEA Games 2023 -6 gr ragi -30 gr margarin cair atau boleh diganti dengan unsalted butter tambah garam -1 butir kuning telur -¼ sdt baking powder -2 sdm susu bubuk Terkini Jakarta - Camilan berbuka puasa biasanya khas dengan cita rasa yang manis, salah satunya adalah donat. camilan ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan berbuka puasa. Selain mengenyangkan, donat juga bisa divariasikan dengan berbagai macam topping beraneka rasa seperti keju, cokelat, strawberry atau apapun sesuai selera ini akan disajikan cara membuat donat untuk camilan berbuka puasa. Dijamin teksturnya lembut dan empuk. Simak resep donat empuk selengkapnya di bawah Donat EmpukBahan-bahan - 500 gram tepung segitiga biru- 1 sdt ragi- 60 gram gula- 250 ml air dingin- 60 gram mentega- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt SP- 1 sachet kental manis- 1 butir telurCara Membuat1. Campurkan tepung, gula, ragi, telur dan air dingin. Lalu mixer hingga setengah kalis. 2. Kemudian masukkan garam, mentega, dan sp. Lalu mixer lagi sampai kalis elastis. 3. Setelah kalis, bagi adonan menjadi 35 gram, lalu bulatkan dan diamkan 15 menit. 4. Pipihkan adonan donat, dan diamkan 3 menit kemudian lubangi tengahnya dan diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat. Tutup dengan kain. 5. Selanjutnya buka tutup kain dan diamkan lagi selama 15 Jika sudah, donat siap digoreng dengan minyak panas dan api Donat KentangBahan-bahan- 250 gr kentang, kukus dan haluskan- 500 gr terigu protein tinggi- 100 gr gula pasir- 11 gr fermipan- 2 butir kuning telur- 100 gr margarin- 250 ml susu cair- 1/2 sdt garamCara Membuat1. Campurkan terigu, gula, garam, ragi. Aduk Masukkan kentang dan kuning telur, campurkan hingga berbentuk butiran Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga ½ Kemudian masukkan mentega dan uleni hingga adonan kalis dan licin elastis. 5. Tutup wadah dengan kain bersih dan tunggu hingga adonan mengembang kurang lebih selama 15 menit. 6. Setelah mengembang, kempiskan adonan kemudian gilas lalu bulatkan dan lubangi Setelah selesai dibentuk, diamkan kembali selama 30 menit dengan ditutup menggunakan kain dan biarkan mengembang. 8. Jika sudah, goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang hingga semua sisi matang berwarna kuning keemasan. Balik donat hanya satu kali saja agar tidak menyerap Donat BomboloniBahan-bahan- 200 g tepung terigu protein tinggi- 50 g tepung terigu protein sedang- 50 g gula pasir- 1 sdm susu bubuk- 4 g ragi instant- 27 g telur suhu dingin- 100 ml air dingin- 30 g mentega- 1/4 sdt garam- Selai untuk isian, secukupnyaCara Membuat 1. Campur tepung, ragi, susu bubuk, gula pasir lalu tambahkan telur dan air kemudian uleni hingga kalis. 2. Tambahkan garam dan mentega,uleni hingga kalis elastis. Kemudian bulatkan adonan dan diamkan kurang lebih 10 menit. 3. Lalu bulatkan adonan dan diamkan selama 5 menit lalu pipihkan. 4. Istirahatkan kembali adonan kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. 5. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan. 6. Setelah matang, lubangi donat menggunakan sumpit kemudian isi dengan selai sesuai Donat KampungBahan-bahanBahan biang - 140 ml air hangat kuku- 2 sdm gula halus- 1 sdt fermipan- 1 butir telurBahan kering - 300 gr tepung terigu serbaguna- 2 sdm maizena- 1 bungkus susu bubukBahan cair - 35 gr butter cair- 1/4 sdt garamCara Membuat1. Siapkan wadah lalu masukan semua bahan biang. Aduk rata dan biarkan selama 10 menit sampai mengeluarkan Kemudian masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga merata hingga setengah kalis. 3. Setelah itu, masukan bahan basah dan uleni hingga kalis Bulatkan adonan dan diamkan selama 40 menit. Jika sudah mengembang, kempiskan perlahan kemudian lubangi bagian tengah adonan. 5. Selanjutnya panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga cokelat Angkat dan donat kampung siap di sajikan dengan topping gula Donat Tanpa TelurBahan-bahan- 250 gr terigu protein tinggi- ½ sdm ragi instant- 2 ½ sdm gula pasir- 125 ml air hangat- 50 gr margarin- minyak utk menggoreng- Topping sesuai seleraCara Membuat1. Campurkan 2 ½ sdm tepung, ragi, gula dan air hangat ke dalam wadah, aduk sampai tidak menggumpal. 2. Setelah itu, masukkan sisa tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil di Tambahkan margarin, lalu uleni hingga kalis. 4. Bulatkan adonan, kemudian tutup dengan kain basah dan diamkan selama 1 Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Bagi menjadi 12 bagian sama besar. Kemudian bulatkan lalu diamkan selama 10 Kemudian bentuk adonan menjadi donat dengan cara melubangi bagian tengahnya dan diamkan kembali selama 20 menit. 7. Selanjutnya goreng donat dengan minyak panas dan goreng dengan api sedang cenderung kecil agar bagian dalam matang, cukup 1 kali Setelah matang, angkat dan tiriskan. 9. Hidangkan donat dengan topping sesuai selera. Tips Membuat Donat yang EmpukUntuk bisa membuat donat yang empuk dan lembut, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan. Inilah 5 cara membuat donat empuk yang cocok untuk camilan berbuka. 1. Pastikan Takaran TepatAgar donat memiliki tekstur yang empuk dan lembut, pastikan takaran bahan dasar resep yang Anda buat sudah tepat. Beberapa bahan dasar donat yang takarannya harus diperhatikan adalah tepung terigu, ragi instan, margarin, telur, gula dan susu cair. Jika takaran sudah sesuai maka donat akan matang dan mengembang dengan sempurna. 2. Gunakan Umbi-umbianDonat juga bisa ditambahkan dengan umbi-umbian agar menghasilkan cita rasa yang empuk. Biasanya adonan bisa ditambahkan dengan bahan kentang, labu ataupun ubi agar cita rasa donat menjadi lebih enak. Tapi perlu diperhatikan takarannya agar donat tidak terlalu lembek. 3. Perhatikan Waktu FermentasiProses fermentasi juga sangat menentukan empuk tidaknya adonan donat. Proses ini biasanya memakan waktu 15 sampai 30 menit. Tutup menggunakan plastik atau kain lembab. Sebelum digoreng, sedikit bentuk kembali adonan donat agar kempes. 4. Goreng Dalam Minyak yang BanyakDonat merupakan hidangan yang harus digoreng dengan teknik deep fried. Itu artinya, Anda perlu memakai minyak dalam jumlah banyak untuk menggoreng donat agar matang dengan merata. Hindari menggunakan sedikit minyak karena membuat donat sulit mengembang. Pilihan editor 7 Resep Takjil Unik untuk Buka Puasa Ramadan, Manis & SegarRIZKI DEWI AYU Jakarta - Cara membuat donat kentang yang empuk sebenarnya tidaklah sulit. Hanya saja butuh ketelatenan dan perhatikan beberapa tips ini agar hasilnya yang memiliki tekstur empuk paling enak dinikmati bersama dengan taburan gula halus ataupun diberi topping enak seperti coklat glaze ataupun rasa lainnya sesuai selera. Berikut ini cara membuat donat kentang dan juga tipsnya agar hasilnya empuk sempurna1. Timbang adonan dengan tepatCara membuat donat kentang ataupun donat biasa kuncinya adalah bahan-bahan ditimbang dengan benar. Namun, donat kentang umumnya memiliki tekstur yang lebih empuk ketimbang donat bahan-bahan yang bisa ditimbang dengan benar dan disiapkan terlebih dulu adalah500 gr tepung terigu protein tinggi50 gr susu bubuk full cream1 bungkus 11 g ragi instant250 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan100 g gula halus75 gr mentega½ sdt garam4 butir kuning telur100 ml air dinginPelengkapgula donat gula bubuk khusus untuk donatcokelat lelehCara Membuat- Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan, aduk Masukkan kentang halus aduk Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 Bagi-bagi adonan menjadi 12 buah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk atau bisa juga menggunakan cetakan khusus Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning Angkat, Taburi gula donat, atau hias dengan tersebut akan menghasilkan donat sekitar 12 Proofing adonanDalam membuat roti ataupun donat ada yang disebut dengan proses proofing. Proses ini adalah satu tahapan dalam proses pembuatan roti yang artinya pengistirahatan adonan setelah proses fermentasi untuk adonan donat, setelah adonannya kalis elastis taruh di dalam mangkuk dan tutup dengan kain serbet atau plastic wrap. Diamkan sekitar 30 donat bisa dilakukan sebanyak dua kali. Yang pertama saat adonan sudah kalis dan yang kedua ketika adonan sudah dibentuk atau membuat donat empuk Foto iStock3. Bentuk donatSebelum dicetak, adonan perlu melalui proses shrinking. Proses ini merupakan kunci utama untuk menghasilkan donat yang bagus saat dicetak. Tipiskan adonan dengan rolling pin. Cabik-cabik sedikit adonan kemudian ratakan kembali dengan rolling pin. Untuk mencetak, pilihlah cetakan berbahan stainless steel agar awet dan pilih yang bagus MenggorengMinyak untuk menggoreng donat harus banyak agar membuat donat tenggelam. Gunakan suhu sekitar 180 derajat celcius. Ketika menggoreng sebaiknya jangan langsung membaliknya, diamkan sekitar 15 detik kemudian balik hingga warnanya kuning cara membuat donat kentang yang empuk. Yuk coba bikin di rumah. Simak Video " Akhirnya Kantongi Halal MUI" [GambasVideo 20detik] lus/pal Resep Kuliner Langkah Pembuatan donat kentang Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Jumat, 24 September 2021 0801 Youtube/CR CookCara Membuat Donat Kentang - Berikut cara membuat donat kentang. Donat menjadi camilan yang snagat familir. Kudapan satu ini digemari banyak masyarakat dari anak-anak hingga orang dewasa. Satu di antara donat yang sering dijumpai adalah donat kentang. Sesuai namanya, donat ini terbuat dari bahan tambahan kentang. Berikut cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda 250 gr tepung terigu pro tinggi100 gr kentang2 kuning telur90 ml susu cair dingin30 gr margarin40 gr gula pasir1 1/2 sdt ragi1/4 sdt garamLangkah PembuatanMasukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan juga susu dingin secara perlahan-lahan sambil diuleni hingga setengah sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis atau selama 20 menit. Kemudian uleni di atas meja sampai adonan benar-benar kalis. Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa dibagi, bulatkan adonan hingga permukaan donat halus. Lalu letakkan di atas loyang sudah ditaburi dengan loyang dengan kain dan diamkan selama 20 menit sampai adonan mengembang. Jika sudah mengembang, pipihkan adonan lalu lubangi bagian itu biarkan lagi selama 20 menit hingga donat mengembang sempurna. Goreng donat dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Taburi donat dengan gula halus atau bisa dioles dengan margarin dan diberi ceres. Selamat mencoba.

resep donat kentang 250 gr terigu